Fregola Sarda mit Ofentomaten, Kapern, Oliven und Zucchini
12,00 € / 500g
(Grundpreis: 2,40 € / 100 g)
✅ Mediterraner Nudelsalat mit dem besonderen Etwas
✅ Sommerlich leicht – ein Stück Urlaub auf dem Teller
✅ Perfekt zum Grillen oder mit Jahrgangssardinen
Beschreibung
Dieser mediterrane Nudelsalat mit Fregola Sarda ist die perfekte Begleitung für warme Tage. Die kleinen Pastakugeln werden traditionell in Bronzeformen hergestellt, schonend getrocknet und anschließend behutsam geröstet– das sorgt für ihre leicht raue Oberfläche, den besonderen, nussigen Geschmack und kernigen Biss. Für diese besondere Qualität steht die Manufaktur Rustichella d’Abruzzo, die für ihre handwerklich hergestellten Pastasorten bekannt ist.
In Kombination mit süßlichen, halbgetrockneten Kirschtomaten aus Frankreich, würzigen Oliven und feinen Kapern entsteht ein aromatisches, ausgewogenes Gesamtbild, ergänzt durch zarte Zucchini. Kalt serviert passt der Salat ideal zum Grillen oder als unkompliziertes Sommergericht.
Besonders gut harmoniert er auch mit hochwertigen Fischkonserven, wir empfehlen hier unsere Bergforelle oder feine Jahrgangssardinen.
Rustichella d’Abruzzo – Casa Rustichella
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser, halbgetrocknete marinierte Kirschtomaten (halbgetrocknete Kirschtomaten 90%, Rapsöl, Salz, Oregano, Knoblauch, Konservierungsstoff: E 200), Oliven, Zucchini, Kapern, Olivenöl, Balsamicoessig, Kräuter, Salz, Gewürze
Zusätzliche Informationen
| Verkaufseinheit | Glas à 500 ml |
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